上海的社区食堂也可订年夜饭了，有的还举办“选品会”
人间烟火，至味团圆。在上海，社区食堂也能订年夜饭了。
1月23日，澎湃新闻记者梳理发现，在上海多个区的社区食堂开出了年夜饭的预订，有的可以按照菜单点菜，有的则可以直接购买不同档位的套餐，套餐从数十元到上千元的档次都有，菜式多是上海人喜欢的本帮菜，如熏鱼、酱鸭、四喜烤麸、八宝饭等，起名也都带着吉祥如意的祝福。不少社区食堂的年夜饭这两天正陆续截止，大多于1月26日、27日前后可领取。
上海长宁新华路街道综合为老服务中心社区长者食堂的“金蛇送福 菜品礼盒”。本文图源：各区微信公众号
比如，今年，上海长宁新华路街道综合为老服务中心社区长者食堂推出了“灵腾献瑞 菜品礼盒”和“金蛇送福 菜品礼盒”两款年夜饭套餐，菜品加热即食。其中，“灵腾献瑞”礼盒包含桂花肉（350克）、酱鸭（450克）和八宝饭（600克），每套售价88元；“金蛇送福”礼盒则在“灵腾献瑞”的基础上，增加了鳗鱼干（220克）和全家福（蛋饺100克、方腿50克、鹌鹑蛋50克、肉圆100克、爆鱼100克、红薯粉条200克、大白菜200克，全家福为半成品，需自行加工），每套售价138元。预订从1月20日到1月24日，并可于1月26日至1月27日下午领取。
糖醋肋排、本帮酱鸭、盐水牛肉、熏鲳鱼、水晶虾仁、咸草鸡，这些上海人年夜饭上必备的几道硬菜，在上海虹口区广中花园社区长者食堂的年夜饭套餐里也全都有了，七道菜加一个八宝饭，售价270元。据食堂负责人介绍，年夜饭的分量十足，酱鸭、咸鸡都是半只，虾仁、肋排也有半斤，盐水牛肉200克，比平时窗口卖的分量要大许多，但是价格却没有涨，“主要就是为了回馈经常光顾我们社区食堂的老食客，感谢大家一年来对我们的支持。”
据了解，从小年夜前一天一直到除夕，广中花园社区长者食堂的年夜饭套餐预计供应180份，都是大厨们中午现加工出来的。“冷菜拿回去直接就可以食用了，只有水晶虾仁是半成品，回去下锅溜炒一下就可以了，我自己再配上几个现炒的素菜，就能凑上一桌味美又实惠的年夜饭，妥妥地省心啊！”订餐的郭小姐说道。
上海徐汇，报名参加年夜饭试吃的近三十位居民在华富社区食堂“选品”中。
徐汇区漕河泾街道的社区食堂今年提前征集了周边居民的过年需求，发觉大家对于“家门口”的小桌化的年夜饭有一定需求，因此今年第一次尝试推出年夜饭套餐。该街道的华富社区食堂今年还特意举办了年夜饭的品鉴会，邀请周边居民提前品尝，并票选自己最喜欢的年夜饭菜品。
浦东周浦欣膳助餐食堂春节期间推出的菜品。
位于上海浦东周浦的欣膳助餐食堂，为了让老伙伴们在春节期间也能吃到丰盛的年味菜，推出走油肉、白切鸡、三鲜汤、腌笃鲜等上海特色菜品，并推出新春特色大礼包预订，满足居民对于“家门口”“小桌化”的年夜饭需求。
浦东周浦欣膳助餐食堂新春特色大礼包菜品
位于上海奉贤的蓝湾社区长者食堂，今年也是首次推出年夜饭套餐，套餐价格分为598元、518元、388元三个档位，1月22日至1月23日接受预订。老上海八宝饭、桂花糖藕、四喜烤麸、红煨羊肉、松子黄鱼、酱香牛肉、本帮熏鱼、自制草咸鸡、五香酱鸭、走油蹄膀，让居民们在温馨的氛围中享受年夜饭的美好。
记者发现，较为“豪华”的年夜饭套餐在社区食堂也能订到，比如上海松江的永丰街道社区长者食堂，最高规格的年夜饭套餐达到2988元，包含了8道冷菜、12道热菜、2道点心、1道炖汤和1份水果，每桌还赠送2瓶红酒，菜品中不乏蒜蓉粉丝蒸红龙、鲜松茸炖老母鸡汤等“硬货”。
而单独订年夜饭菜品的社区食堂也有，澎湃新闻记者从位于上海静安的彭三社区食堂了解到，食堂自2024年12月即开放预订，不过在2025年1月15日便截止了，一共有12道菜供市民选择，同样包括了本帮熏鱼、红烧羊肉、茄汁大黄鱼、糖醋肋排等广受上海老人喜爱的本帮菜。记者从菜单上看到，在该食堂，最受欢迎的“零售”菜品是八宝饭、四喜烤麸、本帮熏鱼等。
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